26 avril 2012
"Bifteck" de Martin Provost
Non, pas de recette, juste un conte, une fable à savourer avec appétit
" Chez Plomeur, à Quimper, on est boucher de père en fils. Alors que la Grande Guerre fait rage, le jeune André se découvre un don pour faire "chanter la chair" et pas n'importe laquelle : celle des femmes, dont la file s'allonge devant la boucherie...Leurs hommes partis au front, celles-ci comptent sur lui pour goûter au plaisir suprême. Hélas le conflit s'achève et les maris reviennent. Un matin, le boucher trouve sur le pas de sa porte un bébé dans un panier en osier, puis un deuxième, un troisième, du jour au lendemain, le voilà père de sept enfants et poursuivi par un mari vindicatif..."
Ce bifteck est à déguster bleu, à point, bien cuit...avec ou sans faim!!!!!!
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