Fruits et desserts de saison !

De l'arbuste à notre table...

 La récolte  des mûres n’a pas été très abondante cette année, la canicule et la sécheresse sont passées par là.

 Néanmoins, la cueillette fut suffisante pour mes desserts  

Gratin de mûres au sirop de violette  

Recette simplissime, pour 4 personnes.

Il suffit de beurrer les ramequins, de mélanger dans un bol 1 gros oeuf, 20 cl de crème fraîche liquide, 2 c. à soupe de cassonnade + 10cl de sirop de violette. Placer les mûres dans les ramequins et verser la préparation liquide, puis enfourner à mi-hauteur à four 210°

Se déguste chaud, tiède ou froid !

Panna cotta au sirop de violette, mûres et pour agrémenter le tout quelques petites violettes cristallisées (Merci Marie Claude)

La panna cotta est un dessert incontournable chez nous, salée ou sucrée donc pour la recette que j'ai déjà postée dans différents billets, ce qui change juste, le grammage du sucre 5gr en moins et 2c. à soupe de sirop de violette en plus.

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Bouquet du jour

Phalaenopsis

 (3ème floraison de l'année !)

Comments

[Bonheur du Jour]

Je raffole tellement des mûres que je les dévore dès que je les cueille...

[Syli]

Coucou !

Ton gratin de mûres, un merveilleux dessert que tu nous a déjà fait déguster, il nous reste à dévorer un jour ta panna cotta :)

Bisouilles

[Marie Claude]

Un dessert simple et facile ,goûteux je n'en doute pas!!

Jolie présentation!!

Comme j'aime la couleur de cette orchidée,soignée avec amour!!

Beau WE

Bises du matin

[dodovanille]

Merci pour ton commentaire Nadhia. Depuis votre passage et notre longue balade à travers champs les mûres ont été cueillies et comme tous les ans les desserts aux mûres sont incontournables 😀 vivement la semaine prochaine pour partager d’autres aventures « pouponner » par exemple 😍.

Bon après-midi et excellente soirée à vous 3

Bises et à très vite

[Nadhia]

Souvenir souvenir le gratin était super bon

Je parles en connaissance de causes on l’a goutter l’an dernière 😋

Merci Do 😍.

Excellent week-end ont vous embrasse 😘😘