05 mars 2010

Non, je ne suis pas ......pourtant

Non, je ne pense pas être une "FIBULANOMISTE" et pourtant Vous avez deviné, ce que voulez dire "FIBULANOMISTE" j'aime ce mot, comme j'aime les boutons!!!! Un dernier avant de vous laisser A très bientôt
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26 février 2010

Terrines de veau à l'orange parfumées au vieux rhum

Une fois de plus, me voilà prise au jeu organisé par mon amie Mamina (www.mamina.fr) Le thème proposé : Le sucré s'invite chez le sucré (miam!!!) Du veau, de l'orange, des épices et un peu de vieux rhum ambré ramené de La Réunion TERRINES DE VEAU A L'ORANGE PARFUMEES AU VIEUX RHUM Pour 6 personnes, préparation: 30mn, cuisson: 1h (environ), attente 24h 500 g de noix de veau 500 g de jambon cuit 500 g de chair à saucisses 2 oranges non traitées 1 échalote 1 oeuf 1 cuil. à soupe de baies roses 1... [Lire la suite]
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22 février 2010

La Sagesse de la Dentellière

Le Fil, c'est un début et une fin. Tout l'art de la dentellière consiste à masquer l'origine des fils et leur fin. Elle camoufle, élimine les "coutures". Alors la dentelle devient fil unique, mis en boucle sur lui-même comme un "noeud" de Moebus Mylène Salvador, nous parle de son métier avec passion et poésie, elle a une vingtaine d'années lorsqu'elle découvre un métier de dentellière aux fuseaux, au Musée Baron-Gérard de Bayeux. Depuis, elle se consacre avec une passion rare à cette activité. Meilleure... [Lire la suite]
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17 février 2010

Les Orchidées dans un écrin

Du 5 au 14 février avait eu lieu une exposition exceptionnelle, une vraie magie!! La Conservation des Jardins du Luxembourg, fête le Cent cinquantième anniversaire de sa collection d'Orchidées tropicales. Exceptionnellement ouverte au public, les Orchidées, sont présentées dans l'ambiance magique de l'Orangerie du Jardin. Riche de près de 130 hybrides et espèces appartenant à plus de 150 genres botaniques. Unique au monde, elle est la seule a présenté de nos jours plus de 150 pieds d'orchidées hybrides horticoles... [Lire la suite]
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16 février 2010

Indifférence générale pour Madagascar

Comment restée sourde et aveugle, à ce qui se passe dans cette île Rouge de ma naissance! Le plus difficile; l'indifférence générale! Je voulais, à mon très modeste niveau, relayer cet article de Zinfos974 sur la réalité passée sous silence Madagascar aujourd'hui http://www.zinfos974.com/Crise-a-Madagascar-Une-realite-passee-sous-silence_a14857.html Maison Betsileo (Galerie photos Madagascar)
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13 février 2010

Il fait chanter les crevettes.......

Les rhizomes orangés sur la photo : DU CURCUMA Originaire du sud de l'Asie, le curcuma est une plante vivace tropicale, appartenant à la famille du gingembre, il a été utilisé pendant des siècles non seulement comme épice, mais également comme colorant, la poudre d'un jaune éclatant des rhizomes moulus étant l'une des premières teintures connues. La culture: la reproduction se fait en plantant de petits morceaux rhizomes orangés. La Récolte : le curcuma présente de grandes feuilles ressemblant à celles du lis et des... [Lire la suite]
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09 février 2010

Gingembre, piment, banane, épices etc..

Samedi matin au marché de Saint-Pierre Gingembre, banane verte et ????? Et que sont donc ces rhizomes orangés ?? je suis  certaine que vous n'aurez aucune difficulté à deviner.....
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03 février 2010

Tel un papillon........

Un petit intermède, avant de continuer mon périple à travers La Réunion En rentrant dans le Berry des surprises m'attendaient, dans ma boîte à courriers A mes amies Cécile, Geneviève, Mimimi,Monika, Rita, Sophie, pour leurs voeux et cadeaux d'Anniversaire Et puis, cette belle boîte cylindrique transformée en boîte à cadeaux Et voici ce que Sophie y a glissé Une magnifique pochette à ouvrage Tout en finesse, il y a même le petit marque-page avec son petit papillon bleu ... [Lire la suite]
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31 janvier 2010

Lambrequins, Varangue, jardins......

Vous comprendrez pourquoi, je suis tombée "sous le charme" de ce village, perché sur les hauteurs entre Saint-Louis et Saint-Pierre, séparé de part et d'autre par le Bras de Cilaos (Ouest) et le Bras de la Plaine (Est) ENTRE DEUX, village fleuri et verdoyant, avec ses typiques cases créoles en bardeaux au toit à quatre pans, lambrequins, varangue parée de fougères pilastres, colonnes, façade de théâtre Un pur Bonheur pour les yeux A... [Lire la suite]
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28 janvier 2010

Ce qu'il faut savoir avant de décoller.......

Présentation de l'île Située dans l'Océan Indien, l'île de La Réunion au climat tropical, constitue avec les îles Maurice et Rodrigues l'archipel des Mascareignes Française depuis 1638, La Réunion devient département français en 1946. Superficie de 2512 km carré, l'île est bordée par 210km de côtes. La Réunion est constituée de deux ensembles volcaniques: Au Nord-Ouest : Le Piton des Neiges qui culmine à 3070,50m et domine les 3 cirques Cilaos, Salazie, et Mafate Au Sud-Est :  Le Piton de la... [Lire la suite]
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