11 décembre 2015

Cake au Yuzu

Petite pause gourmande Le Yuzu Agrume originaire de l'Est de l'Asie, il s'agit d'un hybride de mandarine sauvage et de citrus. Le terme Yuzu désigne aussi bien le fruit que l'arbre lui-même (Wikipedia) Mes yuzus, viennent de Normandie, un grand merci à nos amis du Camp des ventes http://testcamp.canalblog.com Le Yuzu a un goût plus doux, très parfumé, moins acide que les citrons (jaunes ou verts) Pour le cake 100gr. de beurre salé 2 oeufs entiers 1 yuzu 120 gr. de farine 120 gr. de cassonnade 1 cuil. à café de levure... [Lire la suite]
Posté par dodovanille à 18:22 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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