09 août 2013

Brèdes mafana ou Anamalaho

Mais oui mais oui, tout pousse dans le Berry Même l'improbable.... J'ai semé les graines en automne (franchement sans conviction pour le résultat...) Juillet.... Epanouies mes brèdes (feuilles) mafana (chaude) et en malgache Anamalaho ! Les caprices du temps et le froid rigoureux de l'hiver n'ont pas découragé mes brèdes.... Donc, de la jardinière à la casserole Il faut savoir que ce plat que l'on appelle le ROMAZAVA (bouillon de brèdes) est avec le Ravitoto (feuilles de manioc pilées) les bases de la cuisine Malgache ... [Lire la suite]
Posté par dodovanille à 21:45 - - Commentaires [8] - Permalien [#]
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