25 août 2010

De l'ombelle à la gelée

Je me suis enfin lancée l'ombelle Les fruits GELEE DE SUREAU Pour 500grs de fruits, j'ai obtenu 250grs de jus (250grs de sucre) Faire cuire le sureau dans une casserole avec 2 cuil. à soupe d'eau, environ 10 minutes. Retirer du feu et filtrer les fruits afin d'obtenir le jus. Bien mélanger le sucre avec le jus obtenu, ajouter le jus d'un citron, porter à ébullition pendant environ 5minutes. Mettre en pots.   Simplissime et quelle finesse au goût
Posté par dodovanille à 15:08 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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