panna cotta - BIENVENUE CHEZ DODOVANILLE

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panna cotta

17 avril 2021

"Panna Cotta à la betterave"

"Panna Cotta à la betterave"

Voici une entrée, simple, originale et légère pour toutes celles et ceux qui aiment la betterave. La péparation est un peu longue, cela vaut la peine de prendre son temps, le résultat est tout simplement bluffant ! Panna Cotta à la betterave Pour 4 personnes...

Posté par dodovanille à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Panna cotta, je cuisine, Betterave, entrée, Corête du Japon

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11 novembre 2020

Petite douceur sucrée, rosée, fruitée

Petite douceur sucrée, rosée, fruitée

C'est tout simple et délicieux Je décline la Panna Cotta à ma façon et selon ce que j'ai dans mes placards. Panna cotta Rose/Litchis Pour 4 personnes 25cl de crème fraîche liquide 5cl de lait demi-écrémé 1 feuille et demi de gélatine Du sirop de rose...

Posté par dodovanille à 10:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Panna cotta, Lictchis, Sirop de rose

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6 septembre 2019

Fruits et desserts de saison !

Fruits et desserts de saison !

De l'arbuste à notre table... La récolte des mûres n’a pas été très abondante cette année, la canicule et la sécheresse sont passées par là. Néanmoins, la cueillette fut suffisante pour mes desserts Gratin de mûres au sirop de violette Recette simplissime,...

Posté par dodovanille à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: violettes, mûres, dessert, Orchidées, Panna cotta, je cuisine

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24 juillet 2019

Panna Cotta au parmesan et tartare de tomates/concombre

Panna Cotta au parmesan et tartare de tomates/concombre

Une très bonne idée, je n'y avais jamais pensé, je ne la faisais que sucrée !! Idéale pour l'été ! Merci à Mamina pour l'idée (www.mamina.fr) ! Panna cotta au parmesan et tartare de tomates/cocombre basilic Pour 4 personnes - 30 cl de crème fraîche liquide...

Posté par dodovanille à 10:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Panna cotta, je cuisine, tartare de tomates et concombre

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12 janvier 2019

Un petit dessert sans prétention...

Un petit dessert sans prétention...

Qui a fait son petit effet Panna cotta à la pulpe de Yuzu, brochette de litchis Un peu de soleil dans ce ciel si gris ! Pour 6 personnes Pour le Panna cotta 2 feuilles de gélatine 50 cl de crème fraîche liquide 2 gousses de vanille 75 gr de cassonade...

Posté par dodovanille à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, Panna cotta, je cuisine, litchis, yuzu

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